Horno Convector A Gas Tecnocalor 10 Bandejas 45x70cm
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:
Exterior en acero inoxidable esmerilado
Interior en acero inoxidable quirúrgico
Gasificación con sistema lanzallamas
Control automático de temperatura 50°-340°
Turbina difusora de aleación
Iluminación interior con lámpara halógena
Tablero digital control de temperatura, timer, encendido electrónico, control lumínico, llama piloto
Puerta de vidrio templado con cierre electromagnético
Humectador a vapor con pulsador
Incluye 10 parrillas
Incluye válvula de seguridad
DATOS TÉCNICOS:
Entrada de gas convencional de 1/2 pulgada
Potencia calorías/hora: 32000
MEDIDAS EXTERNAS: ANCHO: 94cm. PROFUNDIDAD: 113cm. ALTURA: 115,5cm.
MEDIDAS INTERNAS: ANCHO: 53cm. PROFUNDIDAD: 70cm. ALTURA: 96,5cm.
PRODUCCIÓN APROXIMADA:
12Kg. pan/h
Facturas / Medialunas 100/120 docenas/h
Empanadas 100 docenas/h
0° a 200° en 5 minutos



